Pinot Noir 2025 - Cuvée des Dominicains

14,00 €

Vin rouge gouleyant avec des arômes de petits fruit rouges et de notes épicées.

Cuvée spéciale pour aider au financement des travaux du couvent des Dominicains de Strasbourg.

Pour cette cuvée, le Domaine Schoenheitz s’engage à reverser 2 € par bouteille vendue.

298 Bouteilles produites

Fiche technique

Contexte de dégustation Vins de repas
Superficie 0,60
Situation géographique Implanté à mi-coteaux, à une altitude d’environ 300 mètres avec une exposition Sud / Sud-est.
Nature du sol Granite très décomposé, riche en micas et en silice.
Âge des vignes 10 à 15 ans
Production 298
Assemblage 100% Pinot Noir
Température de dégustation 12-14°C
Alcool 12 °
Acidité tartrique 4.62 g/l
pH 3.57