En marge de la route des vins, aux portes de la Vallée de Munster, les coteaux de Wihr-au-Val s’élèvent jusqu’à 500m d’altitude. Les sols granitiques et les conditions extrêmes de culture de la vigne sur ces contreforts des Vosges permettent l’expression pure et subtile des cépages alsaciens.
Aux portes des Vosges, la Vallée de Munster est le vignoble le plus occidental de l'Alsace, sur des sols uniquement granitiques. Vignoble de montagne, les coteaux de Wihr au Val s'élèvent jusqu'à 460m d'altitude. Exposés sud, les vignes bénéficient d'une grande amplitude thermique entre les journées...
Nous travaillons la gamme des vins alsaciens selon une viticulture durable appliquant les principes d’une agriculture certifiée Biologique : pratiques culturales minimisant la pollution des eaux, de l’air, du sol pour favoriser l’équilibre des sols à long terme, enherbement naturel alterné avec des rangs...
Linsenberg, Herrenreben et Holder :
Le domaine Schoenheitz est engagé dans l’oenotourisme depuis 20 ans et propose différentes formules, tout au long de l’année, pour tous les amoureux des vins d’Alsace : animations de Noël, Apéro gourmand, sentier viticole commenté, dégustations accords mets & vins, accueil de groupes, etc.
Ferme de découverte, membre des diVINes d’Alsace, le domaine est labellisé "Cave de Noël" "Vignobles & Découvertes" et "Alsace Ecotourisme". Depuis le millésime 2023, tous nos vins sont certifiés Agriculture Biologique (FR-BIO-10).
Nous sommes ouverts du lundi au samedi de 10h à 12h et de 14h à 18h.
Vous pouvez réserver directement pour nos activités ci dessous. N'hésitez pas à nous contacter par téléphone pour toute demande complémentaire ou si vous êtes un groupe de plus de 8 personnes.
Pour les groupes, le domaine propose 6 formules d'accueil, de 9 à 50 personnes : visite de cave, dégustation commentée, Kougelhopf, Munster fermier au lait cru, visite du vignoble.
A voir et à faire dans la Vallée de Munster !
Dans une ambiance conviviale et décontractée, découvrez les grands accords vins d'Alsace et fromages !
Jérôme connait le vignoble comme sa poche ! Avec lui, vous n'allez pas vous ennuyer : promenez-vous sur les hauteurs de Wihr-au-val, visitez la cave familiale et dégustez les vins locaux. Tout un programme !
