Vins d'Alsace Schoenheitz 
Les terroirs
Linsenberg, Herrenreben et Holder :
- 3 terroirs granitiques exposés sud et sud-ouest
- 3 lieux-dits en coteaux de 300 à 500m d’altitude
Bienvenue au domaine Schoenheitz
En marge de la route des vins, aux portes de la Vallée de Munster, les coteaux de Wihr-au-Val s’élèvent jusqu’à 500m d’altitude. Les sols granitiques et les conditions extrêmes de culture de la vigne sur ces contreforts des Vosges permettent l’expression pure et subtile des cépages alsaciens.
Notre savoir-faire
La famille Schoenheitz travaille la gamme des vins alsaciens selon une viticulture durable appliquant les principes d’une agriculture certifiée Haute Valeur Environnementale : pratiques culturales minimisant la pollution des eaux, de l’air, du sol pour favoriser l’équilibre des sols à long terme, enherbement naturel...
Une histoire de famille
La famille Schoenheitz a quitté l’Autriche et s’est installée à Wihr-au-Val et ses environs après la guerre de 30 ans, en 1648. C’est une famille ancienne et notable : les archives indiquent qu’un ancêtre était ‘Schultheiss’, soit maire du village de Wihr-au-Val avant la...
Évènements au domaine Schoenheitz
La famille Schoenheitz est engagée dans l’oenotourisme depuis 20 ans et propose différentes formules, tout au long de l’année, pour tous les amoureux des vins d’Alsace : animations de Noël, Apéro gourmand, sentier viticole commenté, dégustations accords mets & vins, accueil de groupes, etc. Ferme de découverte, membre des réseaux Bienvenue à la Ferme, des diVINes d’Alsace, des Jeunes Vignerons d'Alsace et de Slow Food 68, le domaine est labellisé « Cave de Noël » et « Alsace Ecotourisme ».
Apéro vins et fromages de la Vallée
Dans une ambiance conviviale et décontractée, découvrez les grands accords vins d'Alsace et fromages !
Nous vous accueillons au caveau !
Nous vous accueillons en toute sécurité dans notre caveau et en extérieur, de 9h-12h / 14h-19h, du lundi au samedi, y compris les jours fériés.
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Accueil de groupes
Pour les groupes, le domaine propose 6 formules d'accueil, de 8 à 40 personnes : visite de cave, dégustation commentée, Kougelhopf, Munster fermier au lait cru, visite du vignoble...
De vignes en verres
Dominique connait le vignoble comme sa poche ! Avec elle, vous n'allez pas vous ennuyer : promenez-vous sur les hauteurs de Wihr-au-val, visitez la cave familiale et dégustez les vins locaux. Tout un programme !
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Retrouvez toutes nos cuvées et nos vins de terroir !
Afin d'accompagner vos repas en toute saison ou pour votre simple plaisir, nous vous proposons notre sélection de vins selon votre moment de dégustation : Vins d'apéro / Vins d'entrée / Vins de repas / Vins de dessert / Accords insolites.
Un large éventail de grands vins d'Alsace Schoenheitz !
AOC Crémant d'Alsace Brut
Brut, aérien et fruité
Vins d'apéro
Muscat 2018 AOC Alsace
Fruité, frais et croquant
Vins d'entrée
Pinot Gris Holder 2017 AOC Alsace
Opulent avec des notes de surmaturité
Vins de repas